Pólen
Considerado o mais completo alimento humano.
Para entender a importância deste
alimento em
alimento em
e a preservação das Abelhas,
vamos começar pelo pólen, o gameta masculino e
elemento fecundante das flores,
responsável pela produção
das sementes e frutos.
É utilizado pelas abelhas, como fonte de proteína
e vitaminas,
e vitaminas,
para alimentar as crias e a produção
da geleia real.
da geleia real.
Ao coletar o pólen, as abelhas promovem
a polinização (casamento das plantas) levando
os grãos de pólen
os grãos de pólen
de uma flor para outra,
sendo responsável
sendo responsável
por 85%
da
fecundação da maioria das espécies vegetais.
Se não houvesse abelhas,
a maioria delas já estavam extintas
do planeta,
do planeta,
uma vez que, a maioria das plantas superiores
providas
providas
de flores se reproduz, através do pólen,
elemento fecundante responsável
pela perpetuação delas.
O Pólen é o mais rico e completo alimento
que se conhece e
possui grande valor medicinal.
A composição do pólen é formada por 35%
de proteínas em 18 aminoácidos, 12 vitaminas e
14 minerais.
Nele, encontramos substâncias antibióticas e
aceleradoras do crescimento,
hormônios sexuais, proteínas de 30 a 35%,
enzimas, fosfatos, invertase e amilase,
Rutina ( anti-hemorrágica)
Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12,
A, C, D, E, H e K,
Minerais: Cálcio, fósforo, ferro, cobre, cloro, zinco, alumínio,
sódio, boro, estanho, magnésio,
manganês, silício e chumbo.
FT: pixabay
Além destes nutrientes, o pólen contém outros
componentes ativos como os compostos flavonoides
(previne a arteriosclerose e diminui os níveis de colesterol,
atuam no sistema circulatório,
fortalece as veias e artérias
com ação benéfica para as
pessoas com
tendência cardíaca,
além de agir como anti-inflamatório, antibiótico e
antioxidante
enzimas, hormônios e o ácido nucleico,
entre outros benefícios).
entre outros benefícios).
O pólen previne a anemia, o envelhecimento cerebral,
fortalece a visão e atua na r
edução do crescimento da próstata,
que afeta em torno de 60% dos homens
após os 50 anos, pois ele estimula a produção
da testosterona,
hormônio sexual masculino,
responsável pela nutrição da próstata e
não tem contra indicação, pode ser consumido
diariamente para manter
o equilíbrio do organismo.
Recomendação:
Adulto: 08 a 10 gramas. (uma colher de sobremesa)
Crianças: 3 a 5 anos - 05 gramas (uma colher de chá).
A ação do pólen sobre o organismo não é rápida,
mas de maneira progressiva,
com efeitos positivos após 30 a 60 dias
de uso diário nas
dosagens recomendadas.
Por ser um alimento natural e
mais completo
mais completo
em proteínas, vitaminas e minerais,
é eficaz como fortificante para
o nosso organismo,
traz ações benéficas na cura
de várias doenças,
devido ao aumento do
sistema imunológico
do organismo humano.
Fonte:
Altair Pereira de Oliveira
Engenheiro, Agricultor e Apicultor.
Mel do Cerrado
Av. Mato Grosso, 3.344 – Bairro Santa Fé.
Campo Grande, MS. +55 (67) 3326-5890
Responsável pelo levantamento do
potencial apícola, elaboração e implantação do
programa de desenvolvimento da apicultura
no Estado do Mato Grosso do Sul;
Presidente do XIV Congresso Brasileiro de
Apicultura realizado em Campo Grande,
MS em Julho de 2002;
Presidente da FAAMS – Federação das Ass. De Apicultores
de MS ( gestão 2000/2002);
Vice-Presidente da FAAMS – Federação das Ass. de
Apicultores de MS ( Gestão 2000/2002);
Vice-Presidente da CBA – Confederação Brasileira
de Apicultura ( Gestão 2000/2002).